Salvetti Romano
Romano Salvetti è nato a Paroldo, nell'alta langa cebana; bancario appassionato di tradizioni popolari, ricercatore con la capacità di ascoltare e ordinare testimonianze, nel raccontare le storie che compongono i suoi libri comporta come un archeologo delle sensazioni, scava intorno al remoto passato della sua gente con rispetto, e in silenzio, nella consapevolezza che quanto accaduto nel passato è avvenuto per sempre. «Per esperienza diretta – scrive – i vecchi contadini di un tempo sapevano che all’inverno segue sempre la primavera, che il chicco di grano sepolto nel terreno è destinato a morire per poi rinascere sotto forma di nuova spiga e che il ritorno è la legge fondamentale che regola il cerchio dell’esistenza di ciascuno di noi, l’energia vitale del cosmo e l’idea di morte come momento conclusivo della vita»
Titoli dell'autore
Chisinere, cuoche delle Langhe - Magie e maestria
Salvetti Romano
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![]() Romano Salvetti raccoglie queste storie mettendo in campo un metodo di ricerca innovativo, che combina la restituzione narrativa, l'osservazione di campo, lo sguardo del gastronomo, in un flusso di saperi sorprendenti, perchè capaci di riscoprire, di far ricordare luoghi e comunità al lettore, anche giovane, esaltando il tratto positivo della prossimità della famigliarità. In questo senso Chisinere, cuoche delle Langhe offre un interessante contributo metodologico alla ricerca etnografica condotta in questa terra, offrendo una nuova prospettiva sempre più cogente all'ambito delle scienze gastronomiche.A pieno titolo possiamo definire questo lavoro un'opera di contemporaneo "appaesamento", perchè capace di creare legami, radicare anche le nuove generazioni in un paesaggio profondamente trasformatosi nei decenni appena trascorsi. La ricerca è anche un importante stimolo per lo sviluppo di un grande territorio, che guarda sempre più al settore agroalimentare e, in particolare, alla ristorazione per trovare proprie ragioni di futuro.
€ 14,00
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A margine del bosco sacro
Salvetti Romano
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![]() Un libro di storie, di narrazioni, di conversazioni, di canti. Salvetti ci affascina con il suo quarto libro facendoci entrare in una dimensione tra il reale e l'onirico. Un affabulare straordinario per fare memoria, per ridare speranza alle Terre Alte delle Langhe, alle terre alte di tutto il mondo.
€ 15,00
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Le donne del cardinale - Cronache parziali di antiche memorie
Salvetti Romano
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![]() Ogni volta che Romano affronta una nuova fatica letteraria l'antico mondo del paganesimo torna come per incanto ad animarsi, emergendo dal remoto passato nel quale pare imprigionato. In questo terzo libro che dedica alle masche di Paroldo, l'opera di scavo nell'anima vivente dell'Alta Langa raggiunge uno strato ancora più profondo, attingendo agli albori dell'Età Moderna.
€ 15,00
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Donne della medicina - Cronache di memorie ritrovate
Salvetti Romano
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![]() Le masche, le streghe delle Langhe, diventano in questo libro donne del comando, impegnate, oggi come ieri, a dare fertilità e pace alla loro terra. I convegni organizzati a novembre durante l’annuale festa di San Martino hanno messo in chiaro che le masche erano anche raccoglitrici di erbe, capaci di insegnare come far partorire e come far abortire, come evitare le gravidanze e quali trappole sessuali usare per prendere in ostaggio i maschi. Non solo. Paroldo attraverso le sue divagazioni su masche e luna ha testimoniato la tenace, sorprendente vitalità dell’astrologia, disciplina le cui vicende attraversano, con alterne fortune, tutte le epoche della storia dell’Occidente, interpretata anche come spia del riaffiorare o del permanere di antiche superstizioni.
Del resto il concetto di spiritus come carro dell’anima, veicolo della sua discesa nel corpo, all’atto dell’incarnazione, attraverso le sfere planetarie, ha una lunga storia nella tradizione filosofica. Ed è proprio questo corpo sottile, punto di intermediazione fra anima e corpo, costituito dalla materia eterea di cui sono formati i cieli, presente non soltanto nel corpo individuale, ma anche nel corpo del mondo, l’arma segreta delle masche, capaci di accogliere in sé e trasferire ad altri le energie spirituali (negative o positive) che permeano il mondo che ci circonda.
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€ 14,00
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