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Patate, latte e castagne

Ricette e storie dell'Alta Val Tanaro

Descrizione

Patate, latte e castagne hanno sfamato e cresciuto generazioni di uomini e donne che hanno vissuto - e lavorato duramente per vivere -  nelle borgate densamente abitate fino alla metà del secolo scorso, sui versanti delle montagne dell'Alta Val Tanaro. Nel titolo "Patate, latte e castagne" c'è la sintesi estrema delle storie e delle ricette dei tempi passati raccontate e presentate da Franca Acquarone e Sebastiano Castellano.

Biografia degli autori


Castellano Sebastiano



Franca Acquarone

Franca Acquarone è nata a Ormea.
Psicologa-psicoterapeuta, direttore del Servizio di Psicologia dell'Azienda Sanitaria di Mondovì e Ceva.
Si occupa professionalmente da alcuni anni dei problemi degli anziani e si interessa a progetti di cultura e tradizione del territorio.
Con Araba Fenice ha pubblicato nel 2007, insieme a Sebastiano Castellano, il libro "Patate, latte e castagne. Ricette e storie dell'Alta Val Tanaro".


29 mag 2015
Bar Maurizio&Charlie,Oasi del gusto,bar Le Palme, Imperia, via XX settembre
29 maggio 2015 alle ore 17.00
Patate, latte e castagne
12,00
 
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