Descrizione
Conoscere l’Olio Extra Vergine è importante in quanto vi consentirà di mangiare ogni giorno in modo più soddisfacente da un punto di vista edonistico e al contempo di godere di una dieta più sana con un apporto corretto digrassi buoni per la vostra salute.
L’Olio Extra Vergine come ingrediente cardine della Dieta Mediterranea sta guadagnando sempre più estimatori nel mondo.
Oggi la coltivazione dell’ulivo dal bacino del Mediterraneo è arrivata in tutti i continenti e molti Stati stanno impiantando nuove coltivazioni di ulivi sulla scorta del grande interesse e della grande richiesta per questo
prodotto antico, nobile e utilissimo per una corretta e sana alimentazione.
Abbiamo deciso di dare vita a questo vademecum per il consumatore moderno, quel consumatore che prima di acquistare vuole conoscere bene in modo chiaro, semplice e fruibile le caratteristiche e le qualità di
quello che sta comprando.
Questo testo è stato pensato per il “Consumatore 3.0” quello del terzo millennio e dell’era del web con l’obiettivo di creare una guida dalla cui lettura potrà trarre benefici reali. L’intento è rendervi più informati per mettervi
in grado di prendere decisioni più consapevoli su ciò che comprate.
Nella nostra visione questo è un libro d’introduzione al mondo dell’olio e dell’ulivo che auspichiamo diventi per il lettore l’inizio di un lungo appassionato viaggio alla scoperta dell’Olio da Olive