Terapia della malnutrizione infantile

Un contributo dalla Tanzania

Roberto Rosazza

Libro

€12,00

Descrizione

"Questa seconda edizione del nostro libro esce a distanza di vent'anni dalla prima (1993), con le opportune aggiunte e variazioni legate alle esperienze accumulate, ai risultati delle nuove ricerche medico-nutrizionali, e alla scoperta di una significativa dimensione psicosomatica nella malnutrizione infantile".

Autore

Roberto Rosazza

Editore

Araba Fenice

Formato

Libro

Pubblicazione

04/2014

ISBN

9788866171997

Argomento

Varia

Specifiche aggiuntive

Pagine

Roberto Rosazza e Anna Cesareo, medico e infermiera, si occupano dei problemi nutrizionali delle fasce più a rischio delle popolazioni rurali della Tanzania fin dal 1985. Con le loro ricerche sono riusciti a realizzare una serie di prodotti alimentari partendo da alimenti locali, e ad utilizzarli nella lotta contro la malnutrizione attraverso la clinica mobile nei villaggi nell'ambito del Programma Nutrizionale a Kongwa dell'Università Internazionale della Pace di Cuneo.